クエリを使って複数のカテゴリーを含んだ記事を表示する

<?php query_posts( array( 'category__and' => array(1,3), 'posts_per_page' => 2, 'orderby' => 'title', 'order' => 'DESC' ) ); ?>

カテゴリー ID 1 と 3 に含まれる投稿を2件、タイトルの降順で表示する場合
こんな感じ！

追記 2015.02.19

<?php wp_reset_query(); ?>

を描き忘れないようにしてください！

ただ、今主流なのは
WP_QueryだとMaMoTaKuは思います。